Havza’da Konut Bayanları İmece Yolu Kış Hazırlığı Yapıyor

Samsun’un Havza ilçesinde mesken bayanları, kışın tüketecekleri yiyecekleri imece yordamıyla hazırlayarak erişte ve çorbalık kesti.

Kış aylarında tüketilen erişte ve çorbalık hamurları, komşuların bir ortaya gelmesiyle imece metodu açılıp pişiriliyor, kesilip kurutularak saklanıyor ve tüketileceği vakit ıslatılarak yenmeye hazır hale getiriliyor.

Ev hanımı Sevnur Şimşek, her yıl mahalledeki bayanlarla birlikte kış hazırlıkları kapsamında erişte ve çorbalık hamuru kestiklerini belirterek, “50 kiloluk bir çuvaldan 3 konutun gereksinimini karşılayacak kadar erişte ve çorbalık çıkıyor.” dedi.

Nurşen Taşan ise sırayla komşulara erişte ve çorbalık kestiklerini belirterek, “Kışa kadar salça, konserve ve pekmez yapacağız. Bu işleri komşularımızla yardımlaşarak yapıyoruz. Hem konut iktisadına katkı sağlıyoruz hem de boş vakitlerimizi kıymetlendiriyoruz.” diye konuştu.

About The Author

admin

See author's posts